Teraz je Poľsko terčom záujmu opäť kvôli zabíjaniu chorých kráv a obchodovania s ich mäsom. Podľa vyhlásenia hlavného veterinára Pawla Niemczuka Poľsko vyviezlo 2700 kilogramov podozrivého hovädzieho do desiatich krajín EÚ, medzi ktorými je aj Slovensko. Reuters

Lokálpatriotizmus nám pri jedle nevonia

Slovenskí spracovatelia mäsových výrobkov majú v Rakúsku aj v Poľsku cestu zarúbanú. My sme, práve naopak, susedom otvorili dvere, pozvali ich do našich predajní i domácností a pošliapali sme si tak vlastnú potravinovú identitu.

Snaha dostať slovenské „viedenské“ párky na rakúsky trh stroskotal. A to aj napriek tomu, že v nich bolo rakúske bravčové mäso, rakúske korenie a natlačené boli v rakúskom črievku. Najväčším lákadlom pritom mala byť predajná cena – 3,99 eura. Originálne rakúske viedenské párky – podotýkam, že v rovnakej kvalite – totiž naši susedia kupujú o tri eurá drahšie. Biznis našej spoločnosti nevyšiel. Nie však preto, že by sme na Slovensku nevedeli vyrobiť alebo spracovať kvalitnú potravinu. Dôvod bol oveľa rozumnejší a jednoduchší, a to dokonca až tak, že pri ňom Slovákom ostáva smutno. Naši susedia totiž už dávno pochopili, že na to, aby fungovala domáca produkcia vo všetkých smeroc...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.

#KOMENTÁR #PAVOL SČENSNÝ